食材を選ぶ力

今回は買い物や外食時にどんなものを選ぶかについてです。

栄養バランスについて

自炊をする方、外食をする方、コンビニやスーパーで総菜を買う方。

食事をする方法はライフスタイルによって様々ですよね。

今日は何を食べようかな～というとき、栄養バランスについて意識していますか？

「5大栄養素」という言葉を聞いたことがあると思います。

私たちのカラダを作る大切な栄養素です。

これらを満たすように食材やメニュー選びをするようにしましょう。

1.主食（糖質）

エネルギー源になるごはん、パン、イモ類などです。

脳が働くには必要な栄養素です。
毎食しっかり摂るようにしてください。

玄米や雑穀米、パンなら全粒粉などが入ったものを選ぶと栄養価も高くなります。

2.たんぱく質、脂質

筋肉や血液、髪、細胞膜など私たちのカラダを作る栄養素です。

肉、魚、大豆製品、卵、乳製品、油です。

1日の3食で肉、魚、大豆製品とバランスよく食べられるといいですね。

たんぱく質はカラダに貯めておくことができないので、必ず毎食摂るようにしてください。

3.ビタミン、ミネラル、食物繊維

カラダの調子を整える栄養素です。

野菜、きのこ、海藻などです。

カロリーがないのでたくさん食べるようにしましょう。
「べジファースト」といって、食事の最初に食べるようにすると食物の消化吸収をよくしてくれます。

また、ごはんの食べすぎも防いでくれます。

食物繊維も豊富で、おなかの調子を整え、免疫力アップなどにもつながります。

毎食1～2品摂るように心がけてください。

目的に合わせて食材を選ぶ

カラダの不調や、ダイエット、体力をつける、成長期のお子さんのためなど、目的に合わせて食材を選んでください。

毎日の食事。
何を選ぶかでカラダは作られていきます。

どんな食事をしたらいいのかなという質問があれば、メールなどでお気軽にお問合せください。

目的に合った結果を出したい方は、各種コースのお申込みも随時受け付けています。

次回は「なぜダイエットは続かないのか」についてです。

今回もここまでお読みいただきありがとうございます。

では、次回もお楽しみに！