About 集楽について

準食学士／上級食育指導士／スポーツ食育アドバイザー／AEAJ認定アロマテラピーインストラクター／ナチュラルビューティースタイリスト／シニアケトジェニックダイエットアドバイザー

多くの方は病気になったときに初めて、自分の身体の健康のためにどうすれば良いのか考えます。私自身もそうでした。

以前、私は医療機器の卸会社で働いていました。従業員数が少なく、一人に任される仕事量が多くて毎日残業の日々。ストレスから脳下垂体に腫瘍ができ、ホルモンバランスが崩れる難病になってしまったのです。そんなときにアロマテラピーと出会い、ココロとカラダのつながりについて学びました。

まず、日々の食事はなるべく添加物の少ないものを選ぶようにしました。ビタミン・ミネラルを多く含む野菜をたくさん食べ、調味料も無添加・手づくりにして、ハーブやスパイスなどを利用。そのうちに料理をするのが楽しくなり、自律神経が整って元気を取り戻すことができました。

その後、結婚と出産を経てライフスタイルに大きな変化が訪れます。慣れない環境での初めての育児、しかもワンオペ状態。毎日睡眠不足で、またストレスが過剰にかかっていました。そんななか、乳がんが発覚し手術をすることになりました。

ストレスは活性酸素を生み、さまざまな病気の原因をもたらす可能性も。そんなとき、私たちの身体の免疫機能がストレスから身を守ってくれます。免疫機能を正常に保つには、栄養をしっかり摂ることが大切だと知り、さらに食事を大切にするようになりました。

今では健康診断での血液検査の結果は毎回良好、便秘もなく、風邪などをひくこともありません。ほぼ毎日あった片頭痛もなくなりました。幸いなことに、今のところがんの再発も起きていません。

毎日の食事を少し改めるだけで、健やかに過ごせる幸せをより多くの方にお伝えしたい。そんな想いで食の仕事を始めました。今、何らかの疾患を抱えている方や身体の不調を感じている方のお悩みを、少しでも軽くできるお手伝いをしてまいります。

バランスの良いおいしい食事で、楽しく笑顔で毎日を過ごしていただきたい。そのために日々、食の大切さを伝える活動を行っております。

私たちは生きていくために毎日食べ物を口にします。あなたが食材を選ぶその瞬間から、あなたの健康は左右されているのです。

「私たちの身体は、食べたものでできている」
身体にとって良いものって何だろう？

現代栄養学・食養生・日本の伝統的な食事術・最新の科学的根拠に基づく栄養学など、さまざまな知識を取り入れていきましょう。巷にあふれる健康情報に流されず、正しい食事を選択できるようになるお手伝いをします。

あなたの「健康になりたい！」という思いを大切に、寄り添ったサポートをしてまいります。

【Point1】
旬の食材やなるべく無添加の調味料を使って、簡単においしい料理を作る。
【Point2】
ライフスタイルに合わせて、無理なく続けられる食事方法が学べる。
【Point3】
食事を通してココロとカラダ、地球環境に優しくなれる。