第1回目は塩麹。

そして一汁三菜のランチを作りました。

メニューは塩麹肉じゃが、ブロッコリーとトマトのサラダ、ピーマンと竹輪の炒めもの、わかめと麩のみそ汁です。

いつもと違う白い肉じゃがに生徒さんは驚いていました。

次回は6月16日（金）醤油麹を作ります。

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